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Terra madre. Come non farci mangiare dal cibo. Con DVD

Carlo Petrini

Crisi energetica, climatica, alimentare, finanziaria: mai come oggi il mondo ha avuto paura per il proprio futuro. Il futuro è sempre imprevedibile, ma questo senso di grande incertezza è causato dal modello di pensiero che è stato causa prima delle crisi. Un modello che ha fallito e non sa trovare soluzioni innovative al di fuori del sistema globale che ha creato. Lalternativa a un futuro di crisi deve partire dallalimentazione: il futuro del cibo è il futuro della Terra. Il cibo è stato snaturato fino a diventare un mero prodotto di consumo, privato dei valori profondi che ha sempre avuto, è diventato sprecabile, una merce qualsiasi, altamente insostenibile in tutte le sue fasi, dalla sua coltivazione fino allatto di mangiare. Riscoprire la centralità del cibo nelle nostre vite e nelle nostre attività, ci può aiutare a trovare una chiave interessante per immaginare un futuro migliore. Saranno i contadini a salvare il mondo, con i loro saperi, grazie alla loro estraneità con il modello di pensiero imperante, grazie al fatto che sanno lavorare in sintonia con la natura, con la madre Terra. Con una lettera di Enzo Bianchi.

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9788809744363 ISBN
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Sofi Voighua

Il filmato “La gente di Terra Madre” (nel DVD allegato) racconta i pastori, i contadini, i pescatori, i cuochi, gli studiosi arrivati a Torino nel 2008 da ogni parte del mondo per incontrarsi e scambiare idee e proposte, evento che ha riunito più di 1600 comunità del cibo provenienti da 150 paesi. TERRA MADRE COME NON FARCI MANGIARE DAL CIBO petrini carlo Disponibilità: solo 1 copia disponibile, compra subito! Se ordini entro 9 ore e 46 minuti, consegna garantita in 48 ore lavorative

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Mattio Mazio

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