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La scienza in cucina e larte di mangiar bene

Pellegrino Artusi

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pellegrino artusi la scienza in cucina e l'arte di mangiar bene bemporad 1921. fioriture e ingiallimenti tipico di questa carta . riparazioni d'epoca solo sulle pagine dell'indice . legatura ben salda in mezza pelle e carta marmorizzata . buono lo stato di conservazione. come da foto. non esitate a porre domande. no posta 4 La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene è un libro di Pellegrino Artusi pubblicato da BUR Biblioteca Univ. Rizzoli nella collana Classici BUR Deluxe: acquista su IBS a 21.34€!

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9788877820112 ISBN
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Sofi Voighua

Le migliori offerte per P. ARTUSI - LA SCIENZA IN CUCINA E L'ARTE DI MANGIAR BENE sono su eBay Confronta prezzi e caratteristiche di prodotti nuovi e usati Molti articoli con consegna gratis!

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Mattio Mazio

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene: Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro di lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi resta il libro più famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell'ultimo secolo hanno tratto ispirazioni e suggerimenti.Un'opera singolare che esalta il piacere del mangiar bene; più che un ...

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Noels Schulzzi

La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene: Manuale pratico per le famiglie ( Italian Edition) eBook: Artusi, Pellegrino: Amazon.in: Kindle Store. La Scienza in Cucina E L'Arte DI Mangiar Bene | Artusi, Pellegrino | ISBN: 9788806188528 | Kostenloser Versand für alle Bücher mit Versand und Verkauf duch ...

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Jason Statham

His most famous work is La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene ("The Science of Cooking and the Art of Eating Well"). The title is clearly of a positivist bent; Artusi worshipped progress and the scientific method, which he used in his book. He was also an admirer of the physiologist Paolo Mantegazza. La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene: Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro di lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi resta il libro più famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell'ultimo secolo hanno tratto ispirazioni e suggerimenti.Un'opera singolare che esalta il piacere del mangiar bene; più che un ...

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Jessica Kolhmann

Compose un libro di culinaria che ebbe eccezionale successo: La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene (1891). L’opera, scritta con uno stile insieme brioso e bonario, offre una serie di ricette della cucina tradizionale italiana, accessibili alla tipica famiglia borghese del tempo.