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La dieta della mente felice. Il regime alimentare per migliorare lumore e aiutarsi a combattere ansia e depressione

Stefano Erzegovesi

La neuroscienza di avanguardia ha dimostrato limpatto dellalimentazione su salute mentale e malesseri come ansia e depressione. Per la prima volta, dallosservatorio privilegiato di un medico psichiatra e nutrizionista, il metodo che spiega quali cibi combattono i disturbi della psiche e come inserirli nei pasti di tutti i giorni. Con la Dieta della Mente Felice finalmente è possibile mangiare gli alimenti giusti, nelle giuste proporzioni, migliorare la salute del microbiota e contribuire in modo attivo al proprio benessere psichico. Che infarto, cancro, obesità, diabete, malattie neurodegenerative condividano meccanismi infiammatori è noto. Studi recenti indicano però una connessione anche tra infiammazione cronica e salute mentale. Il modo più naturale ed efficace per ridurre linfiammazione sistemica è unalimentazione basata su un sapiente e variegato consumo di antiossidanti e fibre vegetali: tali sostanze nutrono ed equilibrano il microbiota (i batteri del nostro intestino), il quale comunica con il cervello e interviene in processi fondamentali dello stato mentale, svolgendo un ruolo attivo anche in caso di ansia, stress e depressione. Il dottor Stefano Erzegovesi, primario del Centro per i Disturbi Alimentari dellIRCCS Ospedale San Raffaele di Milano e pioniere della divulgazione scientifica nel campo incrociato di psichiatria e nutrizione, ci insegna a sfruttare davvero il potere dei vegetali, conoscendone la diversità, i fitochimici specifici, i dosaggi, le cotture. La dieta della mente felice ci schiude i segreti del meraviglioso ecosistema costituito da corpo, mente e microbiota, offrendo un percorso di conoscenza e alimentazione per migliorare lumore e la vita emotiva. Unopera in tre atti per conoscere, riconoscere e inserire al meglio nella nostra dieta gli alimenti che fanno la felicità, senza rinunce né costrizioni, per ottimizzare lasse intestino-cervello ristabilendo lequilibrio interiore e rendendoci protagonisti, e non più vittime, dei nostri stati danimo. Cè fibra e fibra: vademecum sulle fibre più amiche della salute. I «superpoteri» dei vegetali: broccoli, radici, verdure a foglia, legumi, cereali integrali (e molti altri superfood). I falsi miti: perché la crusca è una fibra povera e la cipolla vi cambierà la vita. Lequilibrio dei cinque elementi in cucina: salato, dolce, amaro, aspro, speziato. Come abituare lintestino alle fibre, dallaglio al topinambur: riabilitazione graduale anche per intestini disbiotici, pigri, affetti da disturbi cronici. Ritmi circadiani: calibrare gli intervalli tra i pasti per ottimizzare leffetto detox. Il giorno di magro per pulire il corpo e la mente. Ricette deliziose per tutti i palati: dal muesli nottambulo allhummus di ceci con fibra calmierata, un programma completo per essere più felici.

Con la Dieta della Mente Felice finalmente è possibile mangiare gli alimenti giusti, nelle giuste proporzioni, migliorare la salute del microbiota e contribuire in modo attivo al proprio benessere psichico. Che infarto, cancro, obesità, diabete, malattie neurodegenerative condividano meccanismi infiammatori è noto. dieta della mente felice il regime alimentare per migliorare l'umore e aiutarsi a combattere ansia e depressione autore: erzegovesi editore: vallardi antonio editore isbn: 9788855051675 numero di tomi: 1 numero di pagine: 336

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Note correnti

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Sofi Voighua

alimentazione per depressione, cibi che aiutano a ritrovare il buon umore, cause e sintomi della depressione, consigli e ricette contro il mal umore. ... da stati emotivi negativi , come ansia , incertezza , sfiducia in sé stessi , paura ...

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28 mag 2020 ... La dieta della mente felice: Il regime alimentare per migliorare l'umore e aiutarsi a combattere ansia e depressione. 336. by Stefano ...