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Buono da mangiare

Marvin Harris

Dalla preistoria ai giorni nostri, dai riti sacrificali allhamburger del fast-food: appassionante come la trama avventurosa di un romanzo, la ricerca dellantropologo americano conduce il lettore a continue scoperte, avvicinandolo a gusti e disgusti noti e ignoti, ciascuno specchio di storie affascinanti e di realtà allapparenza inspiegabili.

10/01/2021 01/03/2013

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9788806226299 ISBN
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Note correnti

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Sofi Voighua

Buono da mangiare È un argomento di cui si parla, si riparla, si straparla a ogni livello: mediatico, scientifico, nutrizionale, religioso e socio-politico. Perché è vero comunque che il mangiare non consiste solo nel semplice gesto di farsi un panino fuori di casa in pausa pranzo, accostarsi a una tavola imbandita e papparsi un bel piatto di maccheroni fumanti, un pollo arrosto o una fetta ... Innanzitutto al contrario del vegetale, serve a fare varie cose, non solo ad essere mangiato. La mucca tirare dare latte, fare da spazzina come accade in India e poi essere mangiata. Idem la pecora, la capra, il cavallo, la gallina e il cane. Il solo animale domestico che non fare altro se non dare carne il maiale.

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Mattio Mazio

Buono da mangiare. November 18, 2020 at 1:17 AM. La scritta è stata realizzata a mano libera con pasta di zucchero grigia e polvere glitter argento ... Buono da mangiare, buono da raccontare. Per una sociologia della narrazione gastronomica. In La cucina in biblioteca (pp. 25-37). MIlano : Accademia Italiana della Cucina. fake_placeholder_label_hidden fake_placeholder_label_hidden. La pubblicazione è stata scelta per una campagna VQR Scheda breve; Scheda completa; Citazione:

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Noels Schulzzi

Trova tutto il materiale per Buono da mangiare di Marvin harris

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Jason Statham

Da tempo gli studi sui valori nutrizionali e sulla sostenibilità di larve o cavallette sono ripresi da riviste, si riconcorrono sul web, fanno discutere, qualche volta fanno notizia. Ma alta rimane la diffidenza, per non dire lo stupore o forse lo sgomento. "Una cosa diventa buona da mangiare quando è anche buona da pensare" E' la linea di pensiero di...

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Jessica Kolhmann

Buono da mangiare October 31, 2020 · Per il giorno più pauroso dell'anno 😱 vi propongo una ricetta dal gusto dolcissimo: il risotto alla zucca e taleggio!