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La cucina di Apicio. A tavola con gli antichi romani

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Il volume vuole rivisitare a tavola il mondo dellantica Roma e stimolare nei lettori curiosità ed appetiti non solo culturali, riproponendo una serie di ricette liberamente tradotte dallopera di Apicio, lArtusi dei Romani, per poter essere oggi inserito, nella sua originalità, nei nostri menù. Con testo latino.

Gli antichi romani, si sa, amavano mangiare, tanto da vomitare appositamente, durante i loro banchetti, per avere il pretesto di mangiare di nuovo. Ed infatti è così che ci si immagina la vita dei ricchi, soprattutto nell'età Imperiale: feste sfarzosissime, orge, montagne di cibo servite in modo spettacolare ed insolito per stupire gli invitati.

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9788877960054 ISBN
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Note correnti

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Sofi Voighua

24 lug 2019 ... A tavola con gli antichi Romani: ecco 6 alimenti tipici di quel tempoI nostri avi amavano i sapori forti e speziati. Ma erano anche bravi a riciclare ... 157 p., 17 cm, bross. Buono, ordinari segni d'uso e del tempo.

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Mattio Mazio

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Noels Schulzzi

Uno dei migliori esempi del gusto romano per piatti che fossero dolci e salati allo stesso tempo era il gustum de praecoquis, un antipasto assai apprezzato dalle famiglie patrizie. Viene descritto nel libro De Re Coquinaria di Marco Gavio Apicio. CUCINA DI APICIO A TAVOLA CON GLI ANTICHI ROMANI PAGANO A. STRANO P. a cura di PAGANO A. STRANO P., BONANNO. Novità e promozioni libri.

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Jason Statham

A tavola con gli antichi romani. Storia, aneddoti e tante ricette per scoprire come mangiavano i nostri antenati culturali è un libro di Giorgio Franchetti pubblicato da Edizioni Efesto nella collana De ortibus et occasibus: acquista su IBS a 24.00€!

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Jessica Kolhmann

La cucina di Apicio. A tavola con gli antichi romani è un libro a cura di Alessandro Pagano , P. Strano pubblicato da Bonanno nella collana Nostos: acquista su ... Il cibo e le bevande erano collocati su un tavolo posto al centro della sala dal quale i convitati attingevano direttamente con le mani. Quando il letto ospitava più di ...