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Coltivo e cucino

Maia Beltrame

Cipolle e patate, ma anche carote, barbabietole, aglio e rapanelli. Oppure i meno comuni lampascioni, i topinambur e il sedano rapa, senza dimenticare lesotico zenzero, la pastinaca, la curcuma, il prezioso tartufo... sono radici, bulbi, tuberi e rizomi da coltivare con soddisfazione e utilizzare per preparare piatti originali e saporiti. Un libro di ricette raffinate, gustose, e insolite ma anche unutile guida. Per conoscere e cucinare i prodotti che crescono sottoterra, seguendo le nuove tendenze dellorto fai da te e di una cucina a chilometri zero.

Di origini lombarde, ma con la Liguria nel cuore, da 12 anni ho questo piccolo spazio, che coltivo e seguo con amore, una sorta di diario virtuale dove racconto i ...

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9788841879580 ISBN
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Jason Statham

Coltivo e cucino è un libro di Beltrame Maia , pubblicato da De Agostini nella sezione ad un prezzo di copertina di € 18,00 - 9788841879580 Coltivo e Cucino — Libro di Maia Beltrame Raccogliere i prodotti della terra e trasformarli in piatti sani, appettitosi e originali.

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